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Tavoletta degustazione Fondente 55% Brasile doppia fermentazione

Uno dei primi cioccolati nati dall’innovativo procedimento di doppia fermentazione. Questo consiste nell’attivare una seconda fermentazione aggiungendo della polpa di frutta fresca raccolta localmente al termine della fermentazione tradizionale del cacao per far assorbire alle fave gli aromi. In questo caso, quelli del frutto della passione.

CARATTERISTICA PRINCIPALE: fruttato

NOTA MINORE: frutto della passione

Come una samba appassionata, le note di cacao e frutto della passione danzano al ritmo del celebre Carnevale di Bahia.

90 gr

8,00 €

Tavoletta degustazione Fondente 55% Brasile doppia fermentazione
Tavoletta degustazione Fondente 55% Brasile doppia fermentazione - immagine 2
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Ingredienti

Zucchero, fave di cacao del Brasile fermentate in presenza di frutta, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia.

Allergeni: soia

Può contenere tracce di: latte, frutta a guscio, arachidi

Consigli

Da abbinare a buona compagnia

Descrizione

Uno dei primi cioccolati nati dall’innovativo procedimento di doppia fermentazione. Questo consiste nell’attivare una seconda fermentazione aggiungendo della polpa di frutta fresca raccolta localmente al termine della fermentazione tradizionale del cacao per far assorbire alle fave gli aromi. In questo caso, quelli del frutto della passione.

CARATTERISTICA PRINCIPALE: fruttato

NOTA MINORE: frutto della passione

Come una samba appassionata, le note di cacao e frutto della passione danzano al ritmo del celebre Carnevale di Bahia.

90 gr

Informazioni aggiuntive

Peso 0,085 kg

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FAQ

  1.  Se vuoi provare più sapori ti consigliamo le nostre confezioni miste: dalle scatole di dragee assortiti alle selezioni di praline. In questo modo potrai assaggiare diverse tipologie e trovare le tue preferite. Per la scatola di cioccolatini, puoi consultare i gusti nella pagina e indicare se alcuni preferisci non averli nella scatola nelle note dell’ordine.
  1. Nel nostro laboratorio non ci sono farine, ma alcune materie prime arrivano da aziende che lavorano anche con farine e quindi possono esserci tracce di glutine su alcuni prodotti. Controlla sempre la scheda prodotto per verificare eventuali allergeni.
  1. Certamente! Proponiamo diverse referenze vegane, tra cui alcune praline, dragee, tavolette fondenti e crema spalmabile fondente vegan. Sono sempre indicate nelle descrizioni prodotto.
  1. Le praline sono quelle più delicate e devono essere consumate entro 15 giorni tenendole in un posto fresco e asciutto per preservarle al meglio (non in frigo perché si rivinano). Ogni prodotto ha una diversa durata a seconda della tipologia, ma in generale le nostre creme spalmabili e i dragee si conservano per diversi mesi. Ti consigliamo di tenere le confezioni in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e consumarle preferibilmente entro la data indicata nell’etichetta.
  1. Tutti i prodotti Nuseya nascono nel nostro laboratorio artigianale, dove seguiamo con cura ogni passaggio: dalla selezione delle materie prime alla lavorazione finale.

 Sì! Offriamo la possibilità di personalizzare le confezioni con fascette dedicate o etichette personalizzate a eventi speciali o con il logo della tua azienda per regali unici e su misura. L’importante è contattarci almeno 20 giorni in anticipo per trovare la soluzione migliore e provvedere alla personalizzazione.

  1.  I dragee sono piccoli gioielli croccanti: frutta secca o altri ingredienti ricoperti da un sottile strato di cioccolato. Le praline, invece, sono cioccolatini con ripieni morbidi caratterizzati da abbinamenti sorprendenti.

Abbiamo deciso di affidarci al corriere più puntuale e professionale che rispetta la tempistica stimata di 24h dal ritiro, salvo imprevisti di forza maggiore e fatta eccezione delle isole dove la tempistica è di 48h. Per evitare che la merce rimanga in magazzino abbiamo deciso di affidare gli ordini dal lunedi al giovedi e dal lunedi al mercoledi per le isole. Le tempistiche di preparazione dell’ordine è indicativamente 24h-48h dall’ordine.